TK Klappertaart didirikan pada tahun 2012 di Jakarta setelah saya kembali dari
perantauan disaat bekerja di bidang kemanusiaan. Beranjak dari keinginan untuk
memperkenalkan Klappertaart sebagai kue yang selama ini banyak dikenal di daerah
asal saya (Manado), ke khalayak yang lebih luas lagi. Maka mulailah saya merintis
usaha rumahan ini.Bermodalkan promosi mulut ke mulut dan juga media sosial, saya pun
mulai membuat Klappertaart homemade per order ini. Melihat respon yang positif dari
pembeli/pelanggan kami, saya pun mulai melakukan ekspansi kecil-kecilan dengan
menitip jual di beberapa restoran Manado dan beberapa cafe di Jakarta. Puji Tuhan,
pada tahun 2015 saya akhirnya dapat membuka outlet klappertaart pertama saya yang
berada di jalan Letjen Suprapto No.5. Saya bersyukur Tuhan melimpahi saya dengan
berkat yang melimpah sehingga akhirnya saya dapat menambah toko TK Klappertaart di
daerah Jakarta Selatan (Jl. Antasari No. 8E) Dan Serpong (Jl. Raya Rawabuntu No. 2).
Penambahan kedua outlet terakhir ini bisa tercapai karena adanya dukungan dana dari
beberapa investor yang tertarik untuk membangun TK Klappertaart secara bersamaan.
Disamping itu, saya membuka kesempatan untuk mereka yang ingin menjadi agent TK
Klappertaart. Saat ini agent kami berlokasi di Komp DKI Joglo Blok C No. 3.
Saya suka berinovasi dengan klappertaart dan memang hanya ingin fokus di
klappertaart. Saya menyenangi tantangan dan merupakan tipe yang perfeksionis.
Itulah saya, Dewi Elyana. O ya abaikan nama saya yang memang disengaja oleh kedua
orangtua saya dengan maksud mengaburkan identitas daerah asal yang memang saat itu
(tahun 70an) memiliki image yang kurang baik. Sekarang ayuk, cobain Klappertaart
saya ya. :)
Comments
