Perjalanan usaha kuliner saya bermula dari hobi yang sudah lama saya tekuni. Pada awalnya saya hanya menjalankannya sebagai ‘iseng-iseng berhadiah’. Karena pada saat itu kesibukan saya mengajar sudah sangat menyita waktu,. Seiring berjalannya waktu saya memilih resign mengajar dan kemudian fokus pada usaa yan sampai saat ini saya jalani (khususnya pada cake dan cookies) dan hingga saat ini sudah berjalan hampir 4th.

Selama 4 tahun berjalan kendala yang saya hadapi adalah keterbatasan SDM pada saat produksi serta pemasaran yang belum luas. Keterbatasan tersebut membuat saya memproduksi tidak kontinu setiap hari (hanya menggunakan sistem PO saja)

Karena beberapa kendala diatas yang saya alami, saya berharap setelah mengikuti program ini adanya peningkatan yang saya rasakan baik segi kualitas maupun kuantitas produksi

Akhirnya saya mengucapkan terima kasih karena sudah diijinkan untuk mengikuti program ini

Comments

comments

Share